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鸿程校区举行食品安全培训会

2016/12/25

安全问题重于泰山，学校工作开展的首要前提就是安全问题，而安全问题中较重要一项就是食品安全。为此，接上级文件指示，在事务处戴主任、团委朱老师的组织下，我校于2016年12月23日晚在一楼会议室集合全体后勤员工召开了食品安全专项培训会。

会上，戴主任就以下方面进行了强调发言：
1、食堂从业人员必须注意个人卫生。
2、后勤人员要确认操作间干净整洁。
3、对废弃物的处置必须记录好。
4、食品工作必须做好台账及留样记录。
5、避免出现安全问题，强调责任追究制。